En una olla se pone ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, todo en rodajas y un chorrito de aceite (2 cucharadas soperas)
De añade la costilla y sal al gusto.Se deja dorar.
Se añade un chorrito de limón. Se deja dorar y se le echan las especies (colorante, pimiento, perejil y ajo) al gusto.
Se añade un vasito de vino blanco. Se deja cocer un par de minutos. Y se cubre de agua. 
Cuando empieza a hervir se añaden las patatas
A los 10 minutos, más o menos, se añaden los guisantes y los champiñones. Se deja hervir.
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